2012年12月28日金曜日

年内の営業終了しました。

木と森は12/24で年内の営業は終了しました。

年内最後の営業の三日間「どうぶつと十二月」を絵描きのjeiちゃんとやさしいお菓子のGentle'coさんに展示、販売をしていただきました。



女の子らしいやさしい雰囲気に包まれ、jeiちゃんの浮遊感漂う自由な絵に落ち着きのあるしっかりとしたお菓子が木と森の空気を素敵に変えてくれ、地元の2人と言うことあり、友達やなじみのお客さんとわいわいたのしく賑やかな三日間でした。

初日には深田ちひろさんのギタレレ冬ごもりライブとGentle'coさんのケーキと木と森のビュッフェパーティーを行ないました。
初めてのことなのでお客さんは来てくれるか、パーティーの料理は間に合うか、足りるかなどなど不安がいっぱいでしたがお陰さまで大変賑やかで楽しく素敵な時間でした。


ライブは2階で。小さなお子様もいらしたので座敷席も用意。ちひろさんの声はとても響き一階のキッチンで必死に仕込みをしてる僕の所までしっかりと聞こえてきました。

1時間半ほど歌っていただきキッチンは一人大慌て。
少しだけアンコールをしてもらいなんとか準備完了。

メニュー
 にんじんのサラダ
 大豆とひじきのマリネ
 ポテトサラダ
 コールラビのスペインオムレツ
 ラザニア
 豚肉と大豆のパテ
 amunuuさんのパン
 カンパーニュとクリームチーズとスモークサーモン
 タコスチップ
 クリームチーズとレンズ豆のチップ
 赤ワインシチューのディップ
 Gentle'coさんのケーキ2種





わいわいと賑やかに。
みんなで楽しく話しながらの食事。僕らもよく考えると久しぶり。なんと楽しいことやら。
17時から始まり、20時半頃までの楽しいひとときでした。
わざわざ来ていただいたみなさんありがとうございます。


今年の5月に週末のみで初めて木と森。
毎週末になると家族3人で朝車に乗り、下道で1時間半の道のりは日常からのトリップのよう。
ここでしかお会い出来ない方や出来事は宝物です。
年明けは1/12より営業します。
またみなさまとお会い出来ることを心より楽しみにしております。

良い年をお迎えください。

木と森 木全俊吾


2012年11月26日月曜日

どうぶつと十二月


JeiとGentle'coの二人展

12/22,23,24

Jei    冬空に似合うどうぶつの絵。
Gentle'co マクロビオティックのかわいいお菓子。


12/22(土)木と森のクリスマス会(2,500yen)

深田ちひろ「冬どもりライブ」(17:00〜)
やさしい声とギタレレのあったまる音楽。
ビュッフェ・パーティー(LIVE終了後〜)
木と森のごはんとGentle'coのケーキ

ご予約は12/19迄に、木と森まで。
090-6397-8755 info@gp53.net



とてもやさしくかわいらしい二人の展示です。
初日の22日(土)には深田ちひろさんによる少し早めのクリスマス冬ごもりライブを聞いていただいた余韻を味わいながらみんなで木と森のごはんとGentle'coさんのケーキのわいわいと話しながらのビュッフェパーティーを行ないます。
深田ちひろさんの歌声はこちらで聞く事が出来ます。→こちら

会場の大きさや食事の準備の兼ね合いで事前予約とある程度の定員枠を設定しております。

寒い冬を楽しく心温まる三日間になります。お楽しみに。

木と森と

11/23,24,25と企画展「木と森と」には沢山の方に足を運んでいただきありがとうございます。









12月営業日と2013年

早いもので来週からはもう12月。
12月は少しだけ営業日が通常から変更されております。

営業日

12/1,2
12/8,9
12/15
12/22,23,24

12/16(日)は岡山の展示の為お休みさせていただきます。
12/24が2012年最後の営業となります。

年明けは2013/1/12,13からの予定です。

尚、2月は全日閉店予定です。愛知県のSOSOを少しだけ週末開ける予定をしております。

よろしくお願いします。


2012年11月23日金曜日

本日より三日間

企画展「木と森と」

靴下のhacuと今川ゆきこのリースとモビールが並び、
本日のお昼すぎから京都のハローベーカリーのパンが限定販売されます。

是非ともお越しください。

11/23,24,25 11:00〜17:30まで
電話 090-6397-8755
長浜市宮前町10-5
木と森

2012年11月19日月曜日

企画展vol.1 木と森と

11/23(祝)11/24(土)11/25(日)と初めての展覧会「木と森と」を行ないます。

靴下のhacuさんのシンプルな靴下と今川ゆきこのリースと展示、販売いたします。


それに伴い京都のCafe Bibliotic hello!のハローベーカリーのパンも同時に販売致します。
朝焼いたパンを運んできますので予定としては11/23の13:00ごろから販売できると思います。
11/24,25はハローベーカリーのパンとセットになったランチも御用致しますのでお楽しみください。

初めての展覧会でどのくらいのお客さまに来ていただけるか予想が付きにくいですが、
混み合った際cafeなどお待ちしていただく事もあるかもしれませんがご了承ください。

11/22(木)は展示切り替えと共に営業もいたします。

宜しくお願いします。

2012年11月6日火曜日

11/22-11/27営業案内


 長浜の木と森の企画展に伴い営業日を変更いたします。

       SOSO   木と森
11/22(木)  お休み   昼から営業
11/23(祝)  お休み   通常営業
11/24(土)  お休み   通常営業
11/25(日)  お休み   通常営業
11/26(月)  お休み   お休み
11/27(火)  お休み   お休み
11/28(水)  通常営業  お休み

このように変更致します。
よろしくお願いします。

2012年10月27日土曜日

お知らせ #追加

本日10/27は通常営業です。

明日10/28は短縮営業で遅くても午後2時にはお店を開けれると思います。
出来るだけ早く限り開けますので、オープンし次第ツイッターにてお知らせ致します。

2012年10月26日金曜日

お知らせ

身内に不幸があり、明日10/27は11:00から17:30まで営業いたしますが、明後日の10/28は臨時休業もしくは短縮営業になると思います。
再度決まり次第お知らせ致します。


2012年10月23日火曜日

SAVVY12月号

先日、台風のさなか取材をしていただきました。

とても穏やかで、台風の存在を忘れるくらい素敵な時間でした。













その取材の記事が今日発売のSAVVY12月号に掲載されています。

他のお店も素敵なお店ばかりですごく充実しています。


2012年10月15日月曜日

企画展「木と森と」

11/23(祝)24(土)25(日)と靴下のhacuさんの靴下と今川ゆきこのモビールやリースの展示を行ないます。

詳細→http://gp53.net/kitomorito.html

よろしくお願い致します。

2012年10月10日水曜日

フプの森

オープンして少ししてから縁があり取り扱いをさせてもらっています。


フプの森さんのルームスプレーや化粧水。

個人的にはアロマキャンドルや芳香剤は刺激が強すぎて苦手なんですが
このルームスプレーはとても爽やか。まるで夏の早朝に薄い霧がかかる森の中に来たような香りに包まれます。
人工的な強い香りではないため、持続性は高くないですがそれがまた優しく落ち着きます。

サンプルを御用意しておりますのでお試しください。

2012年10月1日月曜日

10月の営業日

10月の営業日です。

10/6,7,8
10/13,14
10/20,21
1027,28

です。

いつもは祝日はお休みしておりますが
10/8(祝)は営業します。

皆様のお越しをお待ちしております。


2012年9月29日土曜日

9/29,30

たべもの

きのこのリゾット
ひじきと大豆のマリネ
にんじんサラダ        set 950円

豚バラと野菜の赤ワインシチュー
ひじきと大豆のマリネ
にんじんサラダ        set 950円


のみもの

新しい飲み物
ジンジャーソーダフロート 小 500円 大 700円


コーヒー       hot 400円  ice 450円

カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶                       ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)              ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。
















明日(9/30)は台風の接近が予想され、状況によっては早く閉めさせていただく場合がございます。
その際はtwitterにてお知らせいたします。

2012年9月7日金曜日

9月の営業日

遅くなりましたが9月の営業日です。

9/1,2
9/8,9
9/15,16
9/22,23
9/29,30

以上です。

9/17(祝)は休みとなりますのでご注意ください。



2012年8月24日金曜日

8/25,26

今週末は夏期休業でお休みです。お気をつけください。

次の営業は9/1,2になりますのでよろしくお願いします。


2012年8月10日金曜日

安福由美子さん

岐阜にあるcafeCOCONの店主でもあり作陶もされている安福さんの器を少量ですが木と森で取り扱わせて頂きます。



安福さんの柔らかさ、温かさ、優しさ、大らかさが映し出された器。
使うたびに安福さんのそれらに触れられるようで嬉しい気持ちになります。

木と森の商品と共に見て頂けると幸いです。


2012年8月2日木曜日

8/4,5

たべもの

ひよこ豆と鶏肉のピラフ
羊飼いのサラダ
ヨーグルトときゅうりのスープ set 950円

カンパーニュ
ヨーグルトときゅうりのスープ set 500円

のみもの

新しい飲み物
ジンジャーソーダフロート 小 500円 大 700円


コーヒー       hot 400円  ice 450円
カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶               ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。


8月の営業日

8月の営業日

8/4(土)5(日)
8/11(土)12(日)
8/18(土)19(日)

8/25(土)26(日)は夏期休業とさせていただきますので
お間違えのないようよろしくお願いします。

2012年7月2日月曜日

7月の営業日

昨日から7月に入りました。営業日のお知らせ遅くなり申し訳ありません。

7月の営業日

7/1(日)
7/7(土)8(日)
7/14(土)15(日)
7/21(土)22(日)
7/28(土)29(日)

7/16(祝、月)は営業致しません。お間違えのないようお願いいたします。
代わりにと言う訳でもありませんが、16日は愛知県一宮市のSOSOを営業致します。
もし良ければお越し下さい。


2012年6月30日土曜日

6/30,7/1

今週も土日営業致します。

たべもののメニューのみ先週とことなります。

メニュー



たべもの
きゅうりのヨーグルト冷製スープ
豚肉と大豆のパテ
にんじんサラダ
カンパーニュ
ひよこ豆のディップ 
             set 950円

カンパーニュ
豚肉と大豆のパテ
             set 500円


ケークサレ            350円
スコーン             300円
おからケーキ           350円


take outもできます。

のみもの

コーヒー       hot 400円  ice 450円
カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶               ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。

2012年6月22日金曜日

6/23,24

今週も土日営業致します。

たべもののメニューのみ先週とことなります。

メニュー


たべもの
ジャガイモとネギの冷製スープ
豚肉と大豆のパテ
にんじんサラダ
カンパーニュ 
             set 950円

カンパーニュ
豚肉と大豆のパテ
             set 500円


ケークサレ            350円
スコーン             300円
おからケーキ           350円


take outもできます。

のみもの

コーヒー       hot 400円  ice 450円
カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶               ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。


 

2012年6月8日金曜日

6/9.10


メニューは先週とほぼ同じです。

カフェメニュー
たべもの
カンパーニュとケークサレ
にんじんサラダ
豚肉とローズマリーのパテ 
             set 850円

カンパーニュ
ひよこ豆ディップ
             set 500円

グリッシーニ
ひよこ豆ディップ
             set 300円


ケークサレ            350円
スコーン             250円
おからケーキ           350円

take outもできます。

のみもの

コーヒー       hot 400円  ice 450円
カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶               ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。

2012年6月4日月曜日

テーブル

6/2、3と営業無事終了しました。

オープンして一か月です。ただ土日営業のみなので実質は1週間程度の営業なんですがそれでもわざわざ木と森を目的にきて頂いた方はもちろん、看板も目立たず入り口も判りにくく営業してるかも不安になるようなお店なのにも関わらずお越しいただいてありがとうございます。

ランチや軽食を御用意しておりますが、状況により数もまちまちで無くなれば変更や売り切れとさせていただいております。
お席に関しても現在あるのはテーブル一つのみ。


他のお客さまとご相席をお願いする事もあるかと思いますがご了承ください。

次は6/9、10です。
みなさまのお越しお待ちしております。

2012年6月2日土曜日

6/2,3営業します。

今週のたべもののメニューは少し変更があります。


カフェメニュー
たべもの
カンパーニュとケークサレ
にんじんサラダ
豚肉とローズマリーのパテ 
             set 850円

カンパーニュ
ひよこ豆ディップ
             set 500円

グリッシーニ
ひよこ豆ディップ
             set 300円


ケークサレ            350円
スコーン             250円
おからケーキ           350円
バナナケーキ           400円

take outもできます。

のみもの

コーヒー       hot 400円  ice 450円
カフェオレ      hot 450円  ice 500円
ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
エスプレッソ             s 250円    w 400円
カフェラテ      hot 450円  ice 500円
りんごジュース    hot 400円  ice 400円
マテ茶               ice 350円
サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。

2012年5月30日水曜日

ガラ紡製品

基本的には自分たちで制作したモノと古いモノがあいてありますが、極僅かですが自分たち以外の商品も取り扱わせていただいています。

ガラ紡の製品。
細かい商品の説明は販売元の木玉毛織さんのホームページへ。

肌触りがよく、使えば使うほどに吸水性も触り心地も良くなります。

木と森の主な取り扱い商品
 オーガニックコットン布巾(平織り)
             (ワッフル)
 ブランケット
 靴下          (各種)



2012年5月18日金曜日

5/19,20

少しだけですが先週とメニューが異なります。

カフェメニュー
たべもの
 豚肉と大豆のトマトソース
 クスクス(極小パスタ)
 ピクルス         set 850円

 カンパーニュ
 ひよこ豆ディップと茄子のディップ
              set 500円

 グリッシーニ
 ひよこ豆ディップと茄子のディップ
              set 300円

 ピクルス             200円

 ケークサレ            350円
 スコーン             250円
 おからケーキ           350円
 バナナケーキ           400円

 take outもできます。

のみもの

 コーヒー       hot 400円  ice 450円
 カフェオレ      hot 450円  ice 500円
 ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
 エスプレッソ             s 250円    w 400円
 カフェラテ      hot 450円  ice 500円
 りんごジュース    hot 400円  ice 400円
 マテ茶               ice 350円
 サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
 ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。

売り切れの場合などメニューを変更する事があります。ご了承ください。

2012年5月17日木曜日

商品について

木と森にある商品は同じ商品でも一つ一つ形が異なり、微妙に違う物もあれば、明らかに違う物もあります。
小物の多くは何個かストックを用意しておりますので見比べながらお好みの物を選んで頂ければ嬉しいです。

大きいもの(棚やパテーション、椅子等)はお持ち帰りすることもできますが、出来る限り受注生産とさせていただきたいと考えております。
その際はサイズや形の変更も承っておりますのでお気軽にお伝えください。
(もちろん遠方の方やお急ぎの方にはお持ち帰り頂ける様対応させていただきます。)

置いていない商品や、こんなのが欲しいなどのご提案もお待ちおります。
少ない経験則ではありますがご相談させていただきながら考えられているイメージを具体的にして行ければと思います。


2012年5月10日木曜日

いただきもの

前にカーテンレール等作らせていただいた京都にある「toya」さんからオープンのお知らせをしていないにも関わらずお花と素敵な贈り物を頂きました。ありがとうございました。



真鍮のヨット。
toyaさんの佐藤さんは「made in life」としてお店の運営以外にアクセサリー作家もされており、小粋な仕事をされます。

ヨットの帆をよく見ると


「ki to mori」と刻印が。

お店のどこかに飾らせていただいてます。
たまに帆に風を受け移動したりしますよ、きっと。

2012年5月5日土曜日

無事オープン出来ました。

5/3,4と無事にオープン出来ました。
すっきりとした青空と言う訳ではありませんでしたが、雨の予報だったので降らなかっただけよかったです。

概ね準備は整ってましたが、2階の梱包したり精算の為の作業テーブルやケークサレやスコーンの陳列棚など制作してきました。
什器の多くは古いモノや板か制作したものです。商品以外も少し眼を向けていただけると嬉しいです。



娘の茶而もお店番をしてますが、同じくらいのお子さんが来られると仲良くしてもらって楽しそう。SOSOに比べると畳ではない分ゆったりとはいきませんが、遊びの天才は関係なく
ハイハイの追っかけっこしたり賑やかでした。


次回は5/12,13です。ちょっとずつですが商品を増やしたり、古道具を増やしたり出来ればと考えています。皆様にお会い出来るのを楽しみしております。


2012年5月2日水曜日

明日5/3 本オープンです。

いよいよ明日本オープンです。

11:00〜17:30の営業となります。
カフェはもちろん、2階の展示もゆっくりと見て頂く事ができます。
不慣れな点たたあると思いますが優しく見守っていただければ幸いです。


カフェメニュー

ごはん
 
 豚肉と鶏肉の赤ワインシチュー
 クスクス(極小パスタ)
 にんじんサラダ     set 850円

 カンパーニュと
 ひよこ豆のディップ   set 400円

 どちらのセットにも追加可能で
 ひじきと大豆のマリネ      +150円

   全て take out できます。

のみもの

 コーヒー       hot 400円  ice 450円
 カフェオレ      hot 450円  ice 500円
 ミルクコーヒー    hot 450円  ice 500円
 エスプレッソ             s 250円    w 400円
 カフェラテ      hot 450円  ice 500円
 カプチーノ      hot 450円
 りんごジュース    hot 400円  ice 400円
 マテ茶               ice 350円
 サンペレグリノ(炭酸水)      ice 300円
 ジンジャーソーダ   hot 450円  ice 450円

 take outや立ち飲みの場合50円引きとなります。


皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。

2012年4月29日日曜日

次は5/3

プレオープン無事終了しました。

プレオープン前に隣の工房「handmade shop SCRIPT」とともにお祓いをしていただき、
その後関係者、近所の方を招いたレセプションを行ないました。


レセプションでのフード。


予定よりそのレセプションが延び、11:30オープン予定を遅らせ12:00にお店を開けゆっくりとスタート。

営業時間以外はほとんど5/3の本オープンと同じ状態に準備はしていましたが、実際始めてみると改善点がいっぱい。すぐに改善出来る物もあれば少し労力のいるものもある。
焦って取り繕ったお店作りはしたくないので営業しながら徐々に改善して行ければいいなと思っていますので少しずつ変化していく過程を眺めていただければ幸いです。

しっかりとした広報をしていないのにも関わらず、わざわざ木と森を目指して来ていただける事にとても嬉しく、深く感謝をしております。
派手な宣伝やイベントをたくさん立ち上げた賑やかなお店には出来ないと思いますが、自分たちが素敵だと思えること、直感を大切にじんわりと来ていただいた方の心に響くお店になればと願っております。


2012年4月28日土曜日

プレオープン

本日4/28am11:30よりプレオープン致します。

ほぼ本オープンと同じ状態でオープンいたしますが、お食事お飲物等、数に限りがある物がございますのでご了承ください。



オープン前は関係者による内覧会のため、場合によってはオープンを少し遅らさざるを得ないこともあります。オープンの際はツイッターにてお知らせ致しますのでよろしくお願いします。

皆様にお会い出来る事を楽しみにしております。

2012年4月22日日曜日

準備中

4/28のプレオープンに向けて準備中です。
1boxの車満載に什器や商品を積んで片付けとディスプレー。

キッチン、1階、2階全てに収納がない。
困った困った。
困った時には悪い頭を使ってピンチをチャンスに。
言うのは簡単、やるのは困難。

娘も一生懸命手伝ってくれ、なんとか形になってきました。

まだもう少し細かなところは残ってますが間に合いそうです。

4/28 am11:30よりプレオープン

2012年4月16日月曜日

無事に終了しました。

4/14.15と長浜曳山祭に合わせてtake outのみの特別メニューにて営業致しました。

什器もほとんどない状態からの準備で、最小限の労力で最大限の成果がでるように工夫して食材のストックやらをディスプレー代わりに使用したりもしてました。その点少しお見苦しい箇所もあったかもしれませんが、オープン後もあまり変わらない雰囲気で行きたいと思っております。



カウンターの横ではケークサレ、スコーンの販売も致しました。
メインの持ち帰り料理は豚肉と鶏肉の赤ワインシチュー。

写真用にお皿に盛ってますがtake outメニューでした。

外観はこんな雰囲気に。
お祭りの提灯が飾られてます。


夜はとても綺麗に見えました。



 午前中には大きな鉾が店の前の道いっぱいにぶつかりそうになりながらの大迫力。
お昼からは穏やかな陽気と共に多くの方にご来店頂いてお店の中も賑やかで嬉しかったです。

次回は4/28am11:30よりオープン前のお披露目営業です。
今回とは違い座ってお食事やお飲物を飲んでいただいたり、二階に商品をディスプレーします。
現在二階はほとんど物が無いのでこれから準備を頑張ります。

14,15日お越し頂いた皆様本当にありがとうございました。